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Voir aussi le Petit dico de l’eau en Suisse


L’eau crée du lien, dans la recherche aussi

Après Strasbourg, Montpellier et Nanterre, c’est Lyon et son Université qui les 5 et 6 septembre 2019 ont hébergé la quatrième édition des Doctoriales en sciences sociales de l’eau. Dans ce domaine (...)
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Femmes et métiers de l’eau

Ce dossier a été publié en marge de la "grève des femmes" organisée en Suisse le 14 juin 2019. La parole est donnée à quelques-unes de ces femmes encore peu nombreuses qui, en Suisse romande en (...)
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La débâcle du Giétro 1818-2018

Quatre jours dans le Val de Bagnes (Valais) pour se souvenir et comprendre Au printemps 1818, le Val de Bagnes, en Valais, est ravagé par une débâcle suite à la rupture d’un barrage glaciaire. 36 (...)
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Armoiries, histoires d’eaux

Balade dans les blasons communaux de Suisse romande Quelle place l’eau a-t-elle dans les armoiries communales ? Essai de réponse basé sur un inventaire succinct des blasons des communes de Suisse (...)
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Eau et tourisme

Les 9 et 10 novembre 2017, l’Institut de géographie et durabilité (IGD) de l’Université de Lausanne et l’Institut Tourisme de la HES-SO Valais-Wallis ont organisé à Sion, Sierre et Montana, un colloque (...)
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Dossier de la Lettre aqueduc.info n°100

DOSSIER SPÉCIAL SEPTEMBRE 2014 L’eau, aujourd’hui, demainQuestionnements et recherches interdisciplinaires sur quelques-uns des enjeux actuels et futurs de la gestion et de l’usage des ressources en (...)
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La Suisse et le droit à l’eau

Du silence constitutionnel à l’engagement international (document de travail) Ce document de travail (disponible en ligne ou téléchargeable ci-dessous) a été rédigé en mars 2013 par Bernard Weissbrodt, (...)
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2e Colloque international sur les bisses

Économie, société, patrimoine - Sion, septembre 2010 Ce 2e Colloque international sur les bisses - économie, société, patrimoine - était organisé du 2 au 5 septembre 2010 par un collectif regroupant une (...)
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Mots-clés

Glossaire

  • Eau potable

    La législation suisse sur les denrées alimentaires définit l’eau potable comme une "eau naturelle ou traitée qui convient à la consommation, à la cuisson d’aliments, à la préparation de mets et au nettoyage d’objets entrant en contact avec les denrées alimentaires". Cette eau doit être "salubre sur les plans microbiologique, chimique et physique". La loi définit de manière précise les exigences de qualité auxquelles elle doit satisfaire en tout temps et les concentrations maximales admissibles de diverses substances.

Mot d’eau

  • Eaux de source

    "Rosette témoigna, pour apaiser sa soif, le désir de boire aussi de cette eau, et me pria de lui en apporter quelques gouttes, n’osant pas, disait-elle, se pencher autant qu’il le fallait pour y atteindre. Je plongeai mes deux mains aussi exactement jointes que possible dans la claire fontaine, ensuite je les haussai comme une coupe jusqu’aux lèvres de Rosette, et je les tins ainsi jusqu’à ce qu’elle eût tari l’eau qu’elles renfermaient, ce qui ne fut pas long, car il y en avait fort peu, et ce peu dégouttait à travers mes doigts, si serrés que je les tinsse." (Théophile Gauthier, "Mademoiselle de Maupin", (...)

Mot d’eau

  • « Le fleuve me hantait »

    "La proximité de sa grandeur réveillait en moi une antique terreur des eaux qui, en présence des rivières et des fleuves, même vus du rivage, me tourmente l’âme. La fluidité des eaux fluviales, lentes ou rapides, me trouble, où je décèle un monde à demi visible de formes fugitives qui tentent et parfois fascinent l’âme inattentive. Ce sont des êtres sinueux et insinuants que les fleuves et les rivières, même farouches." (Henri Bosco, "Malicroix", 1948)


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